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A VipX utiliza somente vegetais selecionados individualmente e processados imediatamente após a compra. Utilizamos o método de ULTRA-CONGELAMENTO, onde o alimento é bruscamente congelado, atingindo -18oC em menos duas horas - este choque térmico proporciona o melhor sabor e propriedades nutricionais de nossa comida.
MODO DE PREPARO
BANHO MARIA
Esta é a nossa técnica preferida! Sabemos que ela dá um pouquinho a mais de trabalho, mas, pelo fato de garantir que nenhuma parte da comida seja cozida acima de 100oC, o banho maria garante o máximo de sabor e nutrição de nossa comida.
1.Pegue uma panela onde a embalagem caiba com folga;
2.Encha a panela com água (entre metade e ¾) e ponha para ferver;
3.Coloque o recipiente dentro da panela, com a ajuda de luvas ou panos para não queimar as mãos;
4.Aguarde entre 8 e 10 minutos; se houver muita evaporação de água na panela durante este período, você pode acrescentar mais água fria ou até gelo;
5.Retire a embalagem da panela com igual cuidado, usando luvas ou panos;
6.Pronto, agora é só saborear a nossa comida!
MICRO-ONDAS
Nossas embalagens são livres de BPA (Bisfenol A), um composto usado em vários tipos de plásticos que pode provocar danos à saúde quando aquecido, assim você pode usá-la tranquilamente no micro-ondas.
1.Coloque a embalagem diretamente no micro-ondas;
2.Coloque na potência máxima e deixe por 2 a 4 minutos, parando eventualmente para ver o ponto;
3.Retire a embalagem do forno, com o auxílio de luvas ou panos (está quente!);
4.Pronto, agora é só saborear a nossa comida!
